Еда как культурное наследие

30 марта 2018
Еда как культурное наследие

30 марта 2018 года, в научной библиотеке Выборгского замка открылась выставка «Еда как культурное наследие».

30 марта 2018 года в научной библиотеке Выборгского замка открылась выставка со строгим названием «Еда как культурное наследие». Что такого можно увидеть на книжно-иллюстративной выставке про еду? Рецепты с кастрюльками? Собственно… Да! И это тоже. Правда, показаны на выставке не кастрюльки, хоть и милы они нашему сердцу, а домашняя кофежарка с кофемолками XIX века, упаковка для особого выборгского кофе и изящные кофейные чашки с ложками из фондов музея, открывающие образ Выборга как кофейной столицы Карелии в 1920-1930-е годы. Не забыт и выборгский крендель – центральный экспонат выставки, подтвердивший в ходе случайного и вовсе ненаучного эксперимента все свои выдающиеся качества, описанные в легендах.

Обновлено 28.09.2018